Le Safran d'Agenais: une nouvelle culture du Lot et Garonne

Une récolte abondante !

Seule une culture manuelle a su préserver depuis l'antiquité cette épice rare. Seule une culture manuelle a su préserver depuis l'antiquité cette épice rare.

 

                       Venez découvrir la culture du Crocus sativus 

                   en participant à la récolte au mois d'octobre.

 

                            Des visites découvertes ont eu lieu au

                                 Château de Cazideroque

                                          chaque année

                                         

                          du 20 octobre au 6 novembre tous les jours à 15h,

 

     sur réservation, sophie.nemeth@orange.fr ou par tél : 06 86 21 54 50

 

                   tarifs, groupe (à partir de 6 personnes) : 6 euros

                            individuel : 10 euros

                            enfant jusqu'à 12 ans inclus : gratuit

                            tarif pour les scolaires: nous contacter.

 

 

 

Un groupe dynamique ! Photographie de Danièle Blanc Un groupe dynamique ! Photographie de Danièle Blanc

Les participants aux visites découverte du safran ont été nombreux fin octobre, début novembre.

 

Ils ont effectué avec enthousiasme la récolte des fleurs dans la safranière. Pendant que certains cueillaient les Crocus sativus ( les enfants étant bien sûr les plus rapides), d'autres déposaient les fleurs tout juste écloses dans les paniers. La suite de la visite s'est prolongée dans la jolie chapelle perchée sur son "nid d'aigle" où un diaporama a permis d'aborder l'histoire de cette épice précieuse aux mille vertus. Pour finir tous les volontaires s'initient à l'émondage en dégustant un thé safrané pendant que d'autres découvrent de beaux livres sur le safran.

 

Merci à Danièle Blanc pour cette photographie prise sur le vif.